Kategorie: Bäume und Büsche
Bibelstellen: Jes,44,14

Lorbeer

Bibel:
Er fällt sich Zedern, er nimmt eine Steineiche oder sonst eine Eiche und lässt sie für sich stark werden unter den bäumen des Waldes. Er pflanzt eine Esche, und der Regen macht sie groß.

Botanik:
Laurus nobilis L. Der Lorbeer ist ein Baum. Er ist immergrün und kann bis zu 8 Meter hoch werden. Verbreitung durch Vögel, Blätter sind dunkelgrün, ledrig und enthalten ätherische Oele, werden als Gewürz verwendet. Lorbeerbäume sind im Handel erhältlich. Sie vertragen allerdings keinen Frost. Die getrockneten Blätter sind in der Küche vielfältig einsetzbar, z.B.: für Braten, Suppen, eingelegte Heringe...